VI. Quim de la Boquería
Quim es un genio y lleva nuestras gafas de sol aquí y en Hong Kong, donde regenta otro restaurante. El establecimiento ocupa uno de los puestos del Mercado de La Boqueria y diez chefs que trabajan en un espacio muy reducido nos recuerdan al camarote de los Hermanos Marx.
El secreto:
Solo se sirve comida en la barra, así que enseguida se ve si hay sitio o no.
Contacto:
Mercado de La Boquería,
Les Rambles, 91
08002, Barcelona
Tel.: 933.019.810
elquimdelaboqueria.com